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La estufa de leña tiene muchos talentos y cocinar comidas es uno de ellos. Gracias a un horno incorporado en la estufa, calentamos su espacio vital mientras cocinamos su pizza y cocinamos a fuego lento su estofado. Es un redescubrimiento de gustos, que solo permite el fuego de la madera.

La cocina con una estufa de leña.

la cocinar sobre fuego de leña Es la forma más antigua de cocinar alimentos, pero las tecnologías modernas prácticamente la han hecho desaparecer de nuestro modo de vida.

Sin embargo, las estufas de leña permiten de nuevo utilizar este tipo de cocción especialmente sabroso. Para ello, el modelo de la estufa debe ser Equipado con horno o placa calefactora..

La estufa en su totalidad se utiliza para calentar el plato. Así podemos preparar pan y pizza, hacer cocinar un plato a fuego lento o cocinar papas en las brasas.

¿Cómo funciona una estufa de leña con un horno integrado?

Hay diferentes tipos de horno de leña, pero la mayoría permite una uso independiente Función de horno y función de calefacción.

Estas estufas de leña están equipadas con un compartimento autónomo, dedicado exclusivamente a cocinar platos. Por lo tanto, es posible calentar una comida sin calentar la habitación.

De más, La comida está aislada del fuego. para no entrar en contacto directo con él y no absorber humos y gases de combustión. Estas estufas de horno de leña, por lo general tienen un termostato para controlar la temperatura y cocinar los platos.

Ventajas y desventajas de una estufa de leña con horno.

  • Las estufas de leña, garantizan una total seguridad en su uso y permiten optimizar el calor producido por la estufa.
  • Este tipo de estufa permite una cocina sabrosa, única al fuego de leña.
  • La estufa se utiliza en complemento perfecto del horno clásico. (Tenga cuidado, esta estufa no podrá reemplazar completamente el horno habitual).

Las restricciones que podrían atribuirse al horno de leña de la estufa son del orden de su costo. De hecho, sigue siendo alta agregando el compartimento dedicado a la cocina. Además, hay pocos modelos en esta gama de estufas, por lo que la elección es limitada.


Instrucciones De Vídeo: Estufa de leña con horno HERGOM ARCE