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Sembrar y cultivar la zanahoria.

la zanahoria es representante de hortalizas de raíz donde entrar nabos, rábano, remolacha o apio por los principales. Importante en términos de cocción y muy rico en vitaminas esenciales para el crecimiento y la vista, el zanahoria Merece ser cultivado todo el año. Es una planta que es fácil de producir, no es muy exigente en cuanto al plan climático y requiere, en la mayoría de los casos, suelos livianos y ricos en humus. Las plántulas distribuidas armoniosamente y las técnicas de conservación adecuadas deberían permitir consumir prácticamente todo el año.

Nombre vernacular : Zanahoria
Nombre latino: Daucus carota
familia : Umbelliferae
Ciclo vegetativo: Planta bienal tratada como anual.
Modo de multiplicaciónSiembra
semilla 0.5 g / m2 para 1 cultivo
Velocidad de elevación: • Terreno completo: 10 días • Capas: 5 días
cosecha: 2 kg / ml
fertilizante : Abono orgánico o fertilizante, superfosfato, sulfato de potasio, nitrato de sodio (durante la vegetación)
Plagas, enfermedades y tratamientos: • Mosca de la zanahoria, gorgojo, psílidos: insecticidas especializados • Hierro fundido: desinfección del suelo antes de la siembra

planta de semillero

planta de semillero

La siembra se lleva a cabo directamente en el lugar, el trasplante es aquí imposible. Están en líneas espaciadas a 25 cm de distancia. Rastrillar y sondear con una tabla evitando la siembra en tiempo lluvioso.
Podemos distinguir las plántulas:
forzado en pañales calientes, capaz de intervenir en enero-febrero con rábano y lechuga;
temprano bajo chasis frío o costero, de febrero a marzo;
primavera y verano (Abril a julio), directamente en el lugar;
otoño, bajo chasis, frío, Para una producción de primavera.

cultura

El suelo debe deshacerse de todos sus guijarros, porque la menor piedra puede hacer una zanahoria bifurcada.

El suelo debe deshacerse de todos sus guijarros, porque la menor piedra puede hacer una zanahoria bifurcada.

La zanahoria crece casi sola (también es un cultivo vegetal espontáneo en nuestras praderas). Sin embargo, está mejor adaptada a suelos sueltos, compactos y pedregosos que dan zanahorias partidas.

Cuando las plantas están bien formadas, se aclara para espaciarlas a una distancia de aproximadamente 5 cm.

Cuando las plantas están bien formadas, se aclara para espaciarlas a una distancia de aproximadamente 5 cm.

Este vegetal no admite el trasplante; Es esencial mantener las plantas en su lugar y aclararlas después de la emergencia a una velocidad de 5 cm. Entonces es suficiente regar moderadamente y azucar regularmente para combatir la evaporación.

Cosecha y conservacion

Mantendrá las zanahorias durante todo el invierno si las siembra en un canal o zanja llena de arena.

Mantendrá las zanahorias durante todo el invierno si las siembra en un canal o zanja llena de arena.

La recolección se realiza generalmente cuatro meses después de la siembra y dos veces más rápido en cultivos protegidos. Si desea consumir zanahorias durante el invierno, simplemente cubra los tablones con hojas y paja después de afeitar las copas o ensilar las raíces en un arenero que regresó a la bodega. (ver tabla de cosecha de zanahorias según variedades)

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