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El diseño de la cocina debe diseñarse de acuerdo con las normas y las normas de seguridad. Disposición de las áreas de trabajo, aparatos eléctricos, circuitos eléctricos: encuentre lo esencial para cocinar de manera segura.

Normas de cocina y seguridad.

Normas de cocina y seguridad.

El estándar NF en la cocina.

El estándar NF te permite controlar La calidad y seguridad de los electrodomésticos. tienes en tu cocina Este acrónimo NF, para la estandarización francesa, está grabado en todos los electrodomésticos respetando esta estandarización. Esto significa que los productos en cuestión responden positivamente a las características de seguridad, calidad, idoneidad para el uso, etc. Definido por el AFNOR.

Primera regla de seguridad que debe respetarse en la cocina: para asegurarse de la buena certificación de sus productos eléctricos para el hogar.

Diseño de la cocina

En una cocina, hay agua, fuego, electricidad... muchos elementos pueden muy rápidamente volverse peligroso si no lo son arreglado de la manera correcta. Más allá de las alturas y medidas necesarias para una libertad de movimiento óptima, piense también en el diseño de la zona de cocción en relación con la zona de agua o la zona de conservación. Por ejemplo,

  • Evite tener almacenaje sobre el horno o las encimeras.
  • Evite colocar el área de agua cerca de pequeños electrodomésticos para evitar cualquier riesgo de electrocución
  • proteger la zona de cocción con placas de protección, por ejemplo, una puerta fría en el horno, etc.
  • No coloque el área de cocción al lado de una puerta para evitar una colisión entre los mangos de sus utensilios y esta puerta

Tomas e interruptores en la cocina.

La electrocución es uno de los principales peligros. Para asegurarse de que su cocina es más segura

  • asegúrate de que Los conductos eléctricos están protegidos. y recubierto con tejas u otro material de su cocina.
  • Evita tiras y extensiones de poder.
  • tenga suficientes tomas de corriente encima de la encimera para reunir todos los aparatos en el mismo lugar

Últimas cosas: para cumplir con los estándares de incendios y evitar el envenenamiento por gas, asegúrese de que haya una buena ventilación en la cocina. Y para suelos, prefiera recubrimientos antideslizantes.


Instrucciones De Vídeo: Higiene y Seguridad en la Cocina